El Vino de la Tierra de Cangas, es el único que se produce actualmente en el Principado de Asturias (España). La importancia de su cultivo se remonta al siglo XI, gracias a la labor de los monjes benedictinos asentados en el Monasterio de Corias (Cangas del Narcea).

   Su elaboración y métodos siguen realizándose de forma tradicional. Los distintos tipos de uva autóctona que podemos encontrar son: el carrasquín, el berdejo y el albarín. La de mayor producción es la mencía importada a finales del siglo XIX tras la plaga de la filoxera.

   El vino se caracteriza por ser joven, tinto, de baja graduación, con buen gusto y una cierta acidez. Asociado a la cultura canguesa, es más que una bebida, configura un paisaje y unas costumbres. Tras el abandono sufrido por el cultivo con el auge de la minería desde mediados del siglo XX, en la actualidad se está potenciando como una alternativa de desarrollo. Bebido con moderación incluso resulta beneficioso para la salud, pasándose con las cantidades puede provocar alcoholismo, como toda bebida alcohólica.

Web masters: Ana Cachón Vega & Yolanda Martínez Rodríguez, Comunicación Audiovisual y Multimedia, 1ºBCH-E y F, Instituto de Educación Secundaria Cangas del Narcea, curso 2003-2004.

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